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いつも沢山のご視聴、暖かいコメントありがとうございます！皆様のお声は私達中華一筋KMOとMGの勇気と力に変わります。簡単なレシピとストーリーも記載しておりますので、概要欄も是非ご覧になってください！
作り方は豪快なのに、いざ食べる時、切り口の繊細さ・・・美味しそう！動画見てるだけで、よだれが出ます！
チーフが引っ張り気味に言う「頂きヤーンス」もいいけど、イチナベさんの淡々とやってく感じも対照的で良いですねー！
少量の肉を丁寧に作れば見た目と食感はそこそこのものを素人でも手が届くかなって感じで出来るんですが、極上の逸品を大量に安定して作る技術ってのはもう買って食べるしかないんですよね美味そう
チャーシュー丼がヤバイ無茶苦茶美味そう🤤
チャーシューのレシピを公開してくださる中華一筋さんには本当に感謝です！！さすがに家庭であの油の量で揚げるは厳しいので、再現は難しいです。自己流で見真似で油淋鶏（ポワレ？）みたいにしていますが、程よく焼き目が付き蒸らし工程によって柔らかく仕上がっています！ありがとうございます！！！
中華一筋さんの豚肉系、特に叉焼の破壊力は本当に凄い。内角ギリギリを攻める概要欄も
チャーシューは本当に魅力的！
概要欄に笑いぷるぷるに蒸されたチャーシューの華に涎が止まらない
食べれないから悔しい。真空パック機を送りつけるから郵送販売してほしいわぁ。新たなるビジネス。（笑）作ってる過程が見れるから安心して買いやすい。
手間を掛けるからこそ本当に美味しい物が作れるんでしょうね。是非とも食べに行ってみたいものです！
やっぱりチャーシューシリーズは最高だなぁ🤤
食べなくても分かる‼️絶対美味しいやつやん‼️
最後のご飯に乗せたところで唾液がじゃぶじゃぶに溢れてきた
今日の概要欄は一味違う内容ですね。通販で買いたい位、バリ美味そうです。
腹いっぱいやけど美味しそう🤤
何度目かのチャーシュー動画ですが、最後のカットするところで必ずニヤニヤしてしまう😋
このチャーシューでぶくぶくに太れるなら本望って感じ🐷
タレかけご飯だけで何杯もいけそう🍚😋チャーシューや角煮,回鍋肉用の茹で豚など仕込み用の豚バラ肉の量は半端ないでしょうね🐖😳
こちらのお店のメニュー全制覇したいよ☺️いい仕事してるよね👍
どー見てもマジウマイ！！！素敵な動画いつもありがとう！！
肉の塊はロマンが溢れてるな
茹でて→揚げて→蒸す、手間かかるけどこれは旨そうだ…
概要欄でのチーフのクセが凄い笑
ローションのように塗りたくるマニアックプレイ←なかなか深い表現ですね
クセ(変態性)の強みが発揮されてますねｗ
今日では『叉焼、焼肉』本来の手法で調理されたチャーシューにはお目に掛かることは滅多に無くなりました。貴兄の紹介する『腐乳蒸肉 Roast pork』は本来の叉焼では有りませんが「仲間に入れて入れて頂けないかな」のコメントが謙虚な気持ちを表しており好感を持ちました。しかしながら、ラーメン屋の煮豚チャーシューとは一線を画す中華料理店ならではの炒める、又はローストされた本格叉焼が食べたいです。
よく考えたら、中華鍋の万能性ですよ。炒める、焼く、蒸し器付けて蒸す。揚げる、ありとあらゆることが出来て、これ一つ背負って、火と、材料あれば何処でも調理出来る。漫画だか、映画だか、そんなの見た気がするんですが、正に万能調理器具ですね。
手間暇かけたチャーシューはうまいに決まってる！イチナベさんの小腹が減ったのでチャーシュー丼。いいなぁ！チーフが大蒜不足でたまってますね
ああっ！、味の良くしみてる、端っこ食いてぇ～、美味しそう～。
端っこまじ美味い。
「出来立てのチャーシューで米を食う」人生で一度は体験したい
豚の旨味が溶けだしたタレだけでごはん３杯いけますやんか😋🍚🍚🍚
フルフルだけどグズグズにはなってない、この絶妙な火の入れ加減が素人には難しいです。💦
久しぶりに来ました「仕込み」シリーズ手間隙かけてますね投稿ありがとうございます
質問です。紅腐乳がどこにも売ってないのですが、無くても味付けは問題ないですか？それとも代用出来る調味料あれば教えて下さい。揚げるところまで終わりました。明日続きやろうと思います。
代用出来るものは無いかと。なくても構いませんよ。
紅は無かったですが、白でやりました。分量は5キロの肉に対してどれくらいですか？
10:24 肉の華が咲いとる！！
これは……真似できないけど、がんばれるところは参考に作ってみようかなあ
チャーシューを揚げた油は醤油味になりそうですが、そのまま他の物を揚げますか？それともチャーハンなどに使いますか？
毎回概要欄とセットで楽しみに観てます(笑)
出来たてチャーシューで白飯は最強
横からチーフがつまみ食いするのかと思いきや、丼にしてイチナベさんが食べるとは😄旨そうです😋😋😋
紅腐乳ってなんですか？？初めて見た！
うわわあ〜。美味しそうだ！！つまみ食いしたい
実は家でも煮豚が出来上がっており、卵も投入してありいつでも食べられますが、この動画のを見れば、家のよりこちらに浮気してしまいますね。
このチャーシュー使用してチャーハン食べたいです。スープ代わりにチャーシュー麺でどうですか？
肉浸けた醤油で炒飯作りたい♪いい動画だ
揚げてる時点でうまそう✨
美味しそう。ちょうど塊の豚バラと腐乳あるんで試してみます！！
美味いに決まっている💯
タレに2日位寝かせたら、更に、美味しいそうですね😥出来たては、丼ぶりご飯で、食べて観たいですね😅
概要欄の冒頭を大体イメージ出来るのは何故だろう…チーフも変態(褒め言葉)ですねww
一口にチャーシューと言ってもいろんな仕込み方があるんですね。少しまとめて作って冷凍保存しておいても大丈夫なものでしょうか?それにしても出来たてのチャーシューを御飯に載せたチャーシュー丼、マジで美味しそうですね。
蒸した後の汁だけでも、下さい✨🍚叉焼って、肉を揚げる？油通しするですね✨初めて知りました。中華街に行くと、赤っぽい叉焼がぶら下がってますが、あれは煮汁が赤いのでしょか？ちょっと気になります🍗😋
何分くらい蒸してるのかな？気になる！
コメント失礼します…相変わらずの飯テロですね‼︎
概要欄からもう違う、只者じゃない😂
プルンプルン‼︎チャーシュー丼で決まりました✨✨😆
ん～ーーん。お腹が空いた～。
うまそ〜食べたい！🤤
もう、チーフ大好きイチナベさんも好きなのは言わずもがな最後のチャーシュー丼のところで涎ドバー
完成前の段階ですら美味そう。
さいっこうに美味そうー。
腐乳蒸肉名前だけだとスゴイ料理に思ってしまいますね。
紅腐乳は日本では手に入りにくいので塩麹なんかで置き換えても良さそうですね。
今回の蒸し器は３０フタじゃないんですね。イチナベさんができたばかりのチャーシューをスライスしているときに、これだけでご飯が食べられるよな〜と思っていたらその通りになりました:-)
チャーシュー食べて、白米すぐに食べないのー！！！と思ってしまいましたw
腐乳大好き！
そりゃー旨いでしょうよ🤤
"マニア"の方々からこのメス豚め！という言葉が飛んで来そうですね。
めっちゃ美味そう🤤
贅沢なチャーシュー丼だな〜
ちょうど今月末におうち居酒屋で焼豚作る予定だったので助かります！🙏
めっちゃ旨そうで、よだれが止まりませんでした🤣🤣
イチナベさんの切れ味鋭い包丁でも脂身の多い豚バラチャーシューは切りにくそうなのであったマジうまそう！
熱くて熱くて(^^;
@@chukahitosuzi あぁ！そういうことでしたかｗ 納得ですｗ
説明欄の表現が絶妙です
夜中に観たらアカン！って分かってるのに観てしまう中華一筋…でオチにチャー丼って…アカンでしょそれw
夜の9:30分…罪深いねぇ…！こんな時間に動画出す何て！夏休みラーメン屋さん行くの確定やん！こんな！半端ないって！
もし腐乳を一般の食材で代用するとしたら何が1番近いのかなあ
うまそう🤤
美味しそう
あっかん…腹減ってもた
ロクに調味料が無かった中国の春秋時代や戦国時代の中華料理って作れないですか？
美味しそうっ！！
Could you guys please put the captions in English? I love the Channel but I would like to know how to cook some of the recipes.
チーフがサワムラちゃんに亀甲縛りされて蝋燭タラタラ垂らされて…
最後にはイチナベさんのガリハラが待っていると。分かります
嫁入り前のお嬢さんをそう言うネタに使うのはやめてあげようよー。
チャーシューという料理の器の大きさを感じられるひとときですね。
30年ほど前、中国雲南省の田舎を旅行中にこれとよく似たチャーシュー丼を食べた。今回は使っていなかったが、肉の味がわからなくなるほどトウガラシが強烈にきいていたのを思い出す。
薄切りで食いたいやつ！
日本のチャーシューとどっちが楽なのか分かんないけど、私がラーメン屋やる時は茹でてつけ置きにするかなぁ。そっちの方が楽そう
いつも美味しそうで、楽しいです。ところで、マネユカ女史はお元気ですか？
自分ばっか美味そうに食べやがって。。許さんw
ありのままに起こったことを話すぜ「俺は仕込み動画を見ているはずだったのに、飯テロ動画を見ていた」何を言っているのか（ｒｙ
旨そうで草✨
団鬼六風叉焼とか食べてみたいw
チャーシューってお店によって全然レシピが違う。ある意味一番差別化しやすいポイントの具材。
肉がフルフルといい感じ！
できたてのチャーシューで丼……「マジ美味い」以外に何言えようか (^^;
今日は「いただきや～んす！」ではなかった。
ぜったい旨いやつ～😁
なにげに叉焼動画待ちです😅さすがに同じ様には出来ませんが作り方凄く参考になります_φ(･_･
「マジ、旨い」・・・だろうね！
これで呑みたい。
![ARGENTINA vs. BOLIVIA [6-0] | RESUMEN | ELIMINATORIAS SUDAMERICANAS | FECHA 10](http://i.ytimg.com/vi/C3wPtKNbAOA/mqdefault.jpg)
いつも沢山のご視聴、暖かいコメントありがとうございます！皆様のお声は私達中華一筋KMOとMGの勇気と力に変わります。簡単なレシピとストーリーも記載しておりますので、概要欄も是非ご覧になってください！
作り方は豪快なのに、いざ食べる時、切り口の繊細さ・・・
美味しそう！動画見てるだけで、よだれが出ます！
チーフが引っ張り気味に言う「頂きヤーンス」もいいけど、イチナベさんの淡々とやってく感じも対照的で良いですねー！
少量の肉を丁寧に作れば見た目と食感はそこそこのものを素人でも手が届くかなって感じで出来るんですが、極上の逸品を大量に安定して作る技術ってのはもう買って食べるしかないんですよね
美味そう
チャーシュー丼がヤバイ
無茶苦茶美味そう🤤
チャーシューのレシピを公開してくださる中華一筋さんには本当に感謝です！！
さすがに家庭であの油の量で揚げるは厳しいので、再現は難しいです。
自己流で見真似で油淋鶏（ポワレ？）みたいにしていますが、程よく焼き目が付き蒸らし工程によって柔らかく仕上がっています！
ありがとうございます！！！
中華一筋さんの豚肉系、特に叉焼の破壊力は本当に凄い。
内角ギリギリを攻める概要欄も
チャーシューは本当に魅力的！
概要欄に笑いぷるぷるに蒸されたチャーシューの華に涎が止まらない
食べれないから悔しい。
真空パック機を送りつけるから郵送販売してほしいわぁ。
新たなるビジネス。（笑）
作ってる過程が見れるから安心して買いやすい。
手間を掛けるからこそ本当に美味しい物が作れるんでしょうね。
是非とも食べに行ってみたいものです！
やっぱりチャーシューシリーズは最高だなぁ🤤
食べなくても分かる‼️
絶対美味しいやつやん‼️
最後のご飯に乗せたところで唾液がじゃぶじゃぶに溢れてきた
今日の概要欄は一味違う内容ですね。
通販で買いたい位、バリ美味そうです。
腹いっぱいやけど美味しそう🤤
何度目かのチャーシュー動画ですが、最後のカットするところで必ずニヤニヤしてしまう😋
このチャーシューでぶくぶくに太れるなら本望って感じ🐷
タレかけご飯だけで何杯もいけそう🍚😋チャーシューや角煮,回鍋肉用の茹で豚など仕込み用の豚バラ肉の量は半端ないでしょうね🐖😳
こちらのお店のメニュー全制覇したいよ☺️いい仕事してるよね👍
どー見てもマジウマイ！！！
素敵な動画いつもありがとう！！
肉の塊はロマンが溢れてるな
茹でて→揚げて→蒸す、
手間かかるけどこれは旨そうだ…
概要欄でのチーフのクセが凄い笑
ローションのように塗りたくるマニアックプレイ←なかなか深い表現ですね
クセ(変態性)の強みが発揮されてますねｗ
今日では『叉焼、焼肉』本来の手法で調理されたチャーシューにはお目に掛かることは滅多に無くなりました。
貴兄の紹介する『腐乳蒸肉 Roast pork』は本来の叉焼では有りませんが「仲間に入れて入れて頂けないかな」
のコメントが謙虚な気持ちを表しており好感を持ちました。
しかしながら、ラーメン屋の煮豚チャーシューとは一線を画す中華料理店ならではの炒める、又はローストされた本格叉焼が食べたいです。
よく考えたら、中華鍋の万能性ですよ。
炒める、焼く、蒸し器付けて蒸す。揚げる、ありとあらゆることが出来て、これ一つ背負って、火と、材料あれば何処でも調理出来る。
漫画だか、映画だか、そんなの見た気がするんですが、正に万能調理器具ですね。
手間暇かけたチャーシューはうまいに決まってる！
イチナベさんの小腹が減ったのでチャーシュー丼。
いいなぁ！
チーフが大蒜不足でたまってますね
ああっ！、味の良くしみてる、端っこ食いてぇ～、美味しそう～。
端っこまじ美味い。
「出来立てのチャーシューで米を食う」
人生で一度は体験したい
豚の旨味が溶けだしたタレだけでごはん３杯いけますやんか😋🍚🍚🍚
フルフルだけどグズグズにはなってない、この絶妙な火の入れ加減が素人には難しいです。💦
久しぶりに来ました「仕込み」シリーズ
手間隙かけてますね
投稿ありがとうございます
質問です。
紅腐乳がどこにも売ってないのですが、無くても味付けは問題ないですか？
それとも代用出来る調味料あれば教えて下さい。
揚げるところまで終わりました。明日続きやろうと思います。
代用出来るものは無いかと。なくても構いませんよ。
紅は無かったですが、白でやりました。
分量は5キロの肉に対してどれくらいですか？
10:24 肉の華が咲いとる！！
これは……真似できないけど、
がんばれるところは参考に作ってみようかなあ
チャーシューを揚げた油は醤油味になりそうですが、そのまま他の物を揚げますか？それともチャーハンなどに使いますか？
毎回概要欄とセットで楽しみに観てます(笑)
出来たてチャーシューで白飯は最強
横からチーフがつまみ食いするのかと思いきや、丼にしてイチナベさんが食べるとは😄
旨そうです😋😋😋
紅腐乳ってなんですか？？初めて見た！
うわわあ〜。美味しそうだ！！
つまみ食いしたい
実は家でも煮豚が出来上がっており、卵も投入してありいつでも食べられますが、この動画のを見れば、家のよりこちらに浮気してしまいますね。
このチャーシュー使用してチャーハン食べたいです。
スープ代わりにチャーシュー麺でどうですか？
肉浸けた醤油で炒飯作りたい♪
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揚げてる時点でうまそう✨
美味しそう。ちょうど塊の豚バラと腐乳あるんで試してみます！！
美味いに決まっている💯
タレに2日位寝かせたら、
更に、美味しいそうですね😥
出来たては、丼ぶりご飯で、
食べて観たいですね😅
概要欄の冒頭を大体イメージ出来るのは何故だろう…チーフも変態(褒め言葉)ですねww
一口にチャーシューと言ってもいろんな仕込み方があるんですね。少しまとめて作って冷凍保存しておいても大丈夫なものでしょうか?それにしても出来たてのチャーシューを御飯に載せたチャーシュー丼、マジで美味しそうですね。
蒸した後の汁だけでも、下さい✨🍚
叉焼って、肉を揚げる？油通しするですね✨初めて知りました。
中華街に行くと、赤っぽい叉焼がぶら下がってますが、あれは煮汁が赤いのでしょか？ちょっと気になります🍗😋
何分くらい蒸してるのかな？気になる！
コメント失礼します
…相変わらずの飯テロですね‼︎
概要欄からもう違う、
只者じゃない😂
プルンプルン‼︎チャーシュー丼で決まりました✨✨😆
ん～ーーん。お腹が空いた～。
うまそ〜食べたい！🤤
もう、チーフ大好き
イチナベさんも好きなのは言わずもがな
最後のチャーシュー丼のところで涎ドバー
完成前の段階ですら美味そう。
さいっこうに美味そうー。
腐乳蒸肉
名前だけだとスゴイ料理に思ってしまいますね。
紅腐乳は日本では手に入りにくいので塩麹なんかで置き換えても良さそうですね。
今回の蒸し器は３０フタじゃないんですね。イチナベさんができたばかりのチャーシューをスライスしているときに、これだけでご飯が食べられるよな〜と思っていたらその通りになりました:-)
チャーシュー食べて、白米すぐに食べないのー！！！と思ってしまいましたw
腐乳大好き！
そりゃー旨いでしょうよ🤤
"マニア"の方々から
このメス豚め！という言葉が
飛んで来そうですね。
めっちゃ美味そう🤤
贅沢なチャーシュー丼だな〜
ちょうど今月末におうち居酒屋で焼豚作る予定だったので助かります！🙏
めっちゃ旨そうで、よだれが止まりませんでした🤣🤣
イチナベさんの切れ味鋭い包丁でも脂身の多い豚バラチャーシューは切りにくそうなのであった
マジうまそう！
熱くて熱くて(^^;
@@chukahitosuzi あぁ！そういうことでしたかｗ 納得ですｗ
説明欄の表現が絶妙です
夜中に観たらアカン！
って分かってるのに観てしまう中華一筋…
でオチにチャー丼って…アカンでしょそれw
夜の9:30分…罪深いねぇ…！こんな時間に動画出す何て！夏休みラーメン屋さん行くの確定やん！こんな！半端ないって！
もし腐乳を一般の食材で代用するとしたら何が1番近いのかなあ
うまそう🤤
美味しそう
あっかん…腹減ってもた
ロクに調味料が無かった中国の春秋時代や戦国時代の中華料理って作れないですか？
美味しそうっ！！
Could you guys please put the captions in English? I love the Channel but I would like to know how to cook some of the recipes.
チーフがサワムラちゃんに亀甲縛りされて蝋燭タラタラ垂らされて…
最後にはイチナベさんのガリハラが待っていると。分かります
嫁入り前のお嬢さんをそう言うネタに使うのはやめてあげようよー。
チャーシューという料理の器の大きさを感じられるひとときですね。
30年ほど前、中国雲南省の田舎を旅行中にこれとよく似たチャーシュー丼を食べた。今回は使っていなかったが、肉の味がわからなくなるほどトウガラシが強烈にきいていたのを思い出す。
薄切りで食いたいやつ！
日本のチャーシューとどっちが楽なのか分かんないけど、私がラーメン屋やる時は茹でてつけ置きにするかなぁ。そっちの方が楽そう
いつも美味しそうで、楽しいです。ところで、マネユカ女史はお元気ですか？
自分ばっか美味そうに食べやがって。。
許さんw
ありのままに起こったことを話すぜ「俺は仕込み動画を見ているはずだったのに、飯テロ動画を見ていた」何を言っているのか（ｒｙ
旨そうで草✨
団鬼六風叉焼とか食べてみたいw
チャーシューってお店によって全然レシピが違う。ある意味一番差別化しやすいポイントの具材。
肉がフルフルといい感じ！
できたてのチャーシューで丼……
「マジ美味い」以外に何言えようか (^^;
今日は「いただきや～んす！」ではなかった。
ぜったい旨いやつ～😁
なにげに叉焼動画待ちです😅
さすがに同じ様には出来ませんが
作り方凄く参考になります_φ(･_･
「マジ、旨い」・・・だろうね！
これで呑みたい。